如何选择肉制品厂油炸车间用防爆柜？

确定适配防爆类型：油炸车间的油脂蒸汽、酒精挥发物等形成 2 区爆炸性气体环境，优先选隔爆型 Ex d 防爆柜，防爆标志需达 ExdeIICT4 级别。IIC 级适配多种可燃蒸气，T4 温度组别可避免柜体表面高温点燃可燃介质。若柜内要放置带电气部件的设备，可选防爆正压柜 PXK，隔绝电气火花与外部可燃环境接触。切忌选用仅适用于粉尘防爆的柜体，无法应对气体类爆炸隐患。

核验合规认证：柜体必须符合 GB 3836 系列气体防爆国标，同时具备 CNEX 或 PCEC 等国内机构认证。若选进口产品，需额外核对 IECEx 认证，柜体表面要清晰标注防爆标志、认证编号等关键信息

主体材质：优先选≥1.2mm 双层冷轧钢板，中间夹 38mm 防火岩棉的柜体，外层喷涂≥70μm 厚的防静电环氧树脂涂层，这种材质强度高，能承受油炸车间的高温影响，防火岩棉还可提升耐火性，防静电涂层也能减少油脂附着且易清洁。若需存放含酸碱的强力清洁剂，建议升级为 304 或 316L 不锈钢柜体，316L 不锈钢含钼元素，耐腐蚀性更强，可避免酸碱物质侵蚀柜体。不建议选 PE 等材质，其耐高温性差且承载能力弱，难以适配车间场景。

配件材质：合页、锁具等选不锈钢材质，防止长期接触油脂和高温后生锈卡顿；密封胶条用耐油耐老化的氟橡胶，既保证柜体密封性，避免可燃蒸气进入，又能抵御油脂侵蚀，延长使用寿命。

防泄漏与耐高温设计：底部需设≥5cm 的可拆卸不锈钢防漏槽，方便定期清理泄漏的油脂、清洁剂，避免积液变质引发隐患。柜体采用双层焊接结构，焊缝需通过 X 射线探伤检测，缺陷率≤0.5%，防止高温下焊缝开裂。柜门可选用带易熔连杆的自关设计，当温度达到 74℃左右时易熔片熔断，柜门自动闭合，阻止火势蔓延。

便捷作业相关设计：油炸车间需频繁存取油脂桶、清洁用品，柜门优先选开启角度≥180 度的款式，搭配三点式不锈钢锁扣，兼顾密封性和操作便捷性。若需移动存放，选带制动万向轮的柜体，滚轮需防油耐磨；固定存放的柜体可用地脚螺栓固定，防止被推车碰撞倾倒。同时可选带分层不锈钢隔板的柜体，分隔存放不同化学品，避免混放反应。

防静电与控温：柜体必须配备专用接地端子，用≥2mm² 的铜芯接地线连接，确保接地电阻≤4Ω，及时导除油脂摩擦和柜体产生的静电，避免静电火花引燃可燃蒸气。柜体表面需做防静电喷涂处理，电阻值控制在 1×10⁶ - 1×10⁹Ω，进一步提升防静电效果。

通风与防火：柜体两侧要设带阻火功能的上下通风孔，保证换气次数≥6 次 / 小时，防止柜内油脂蒸汽、化学品挥发气体积聚；通风栅格选用 304 不锈钢材质，避免被腐蚀堵塞。柜体整体耐火时间需≥90 分钟，双层钢板间的防火填充材料优先选防火岩棉，能在火灾初期延缓火势蔓延，为应急处理争取时间。

规范标识标注：柜体需清晰张贴 “易燃物品 — 远离火源" 等警示标识，分区存放物品时，对应区域标注物品类别。同时预留 MSDS 说明书放置栏，方便操作人员快速了解存放物品的安全注意事项，如清洁剂的成分禁忌、酒精的闪点等。