烘焙工程运维燃气区用防爆柜的尺寸应该如何选择？

烤炉密集区（1 区高危区）：设备扎堆、通道狭窄，优先选壁挂式防爆柜，推荐尺寸：宽 600~800mm× 高 1000~1200mm× 深 300~400mm。该尺寸不占用地面操作空间，可紧贴墙面安装，避开烤炉热辐射区，与烤炉间距需≥500mm。

燃气调压 / 阀组区（2 区）：空间相对宽裕，可选小型落地式防爆柜，推荐尺寸：宽 800~1000mm× 高 1500~1600mm× 深 500~600mm。层板承重≥50kg / 层，可存放燃气检漏仪、阀门备件等，柜体需用地脚螺栓固定，与燃气管道间距≥1.5m。

仓储辅助区：可根据备件存储量选中型落地式，尺寸宽 1000~1200mm× 高 1800mm× 深 600mm，或组合式柜体，方便分类存放不同规格工具，但单柜高度不超过 2000mm，避免清洁困难、积尘。

仪表 / 传感器存储：选窄体壁挂柜（宽 600mm× 高 1000mm× 深 350mm），内置防静电隔板，预留线槽空间，方便仪表接线调试，隔板需光滑，符合食品厂卫生标准。

工具 / 阀门备件存储：选落地式柜体，层板可调节，间距≥300mm，满足扳手、阀门等大件物品存放，柜体深度不超过 600mm，避免内部清洁死角。

柜体与墙面、其他设备的间距≥200mm，保证通风散热，防止高温导致密封胶条老化；顶部需预留≥100mm 空间，若加装泄压阀，需额外预留泄压口延伸空间，泄压方向避开人员通道。

柜门开启角度≥90°，开启后不得占用安全通道，通道宽度需≥1.2m，符合消防疏散要求；门板厚度需≥5mm，确保防爆性能不随尺寸增大而下降。

靠近烤炉的柜体，尺寸不宜过大，避免受持续热辐射影响柜体结构；若需集成燃气浓度传感器，需在柜体侧面 / 顶部预留 50~100mm 安装位，不压缩内部存储空间。

高湿清洁区的柜体，深度建议≤500mm，便于用高压水枪冲洗柜体外部，无清洁盲区。